Mini pastilla marocaine au poulet fermier, l’une des recettes qui représente la beauté, le raffinement et la finesse de la cuisine marocaine.
Ingrédients
- 1 poulet de 1 kg coupé en morceaux
- Beaucoup d’oignon haché (environ 4 à 5 oignons)
- Une bonne poignée de persil plat et coriandre ciselée
- 1 càs de miel
- 1 cc de gingembre moulu
- 1 cc de cannelle, 1/2 cc de safran, 1 cc de coriandre moulue
- 10 cl d’huile de table
- Une noisette de beurre
- 5 œufs
- Poivre ,sel
Préparation
Auteur: Cette recette est réalisée par TastyGourmandise
