Bonjour, je vous propose un petit plat vite fait bien fait, pâtes aux boulettes de viande façon merguez, un plat délicieux, simple et rapide.
Ingrédients
- 200 g de pâte (au choix)
- Boulettes de viande:
- 300 g de viande hachés
- 4 gousses d’ail
- 1 càc de harissa
- 1 càs d’huile d’olive
- Sel
- Épices:
- Besbes (fenouil moulu), paprika, poivre, coriandre moulues
- 1 petit morceau de pain mouillé et pressé (ou 2càs de chapelure)
- Sauce tomate:
- 2 tomates fraiches
- 1/2 c às de concentré de tomates
- Ail
- Sel, poivre, paprika
- Coriandre fraîche
Préparation
Auteur: Cette recette est réalisée par FandeCuisine