Une pâte magique de brioche fourée facile et rapide à faire en peu de temps on peut réaliser de délicieuses brioches, beignet … la liste est bien longue.

Ingrédients

  • Pour la pate magique de brioche
  • 500 gr de farine
  • 1 càs de levure boulangère
  • 3 càs de lait en poudre
  • Une pincée de sel, un œuf
  • 1 càs de sucre, 2 càs de vinaigre
  • 2 càs d’huile d’olive, un peu d’eau
  • Pour la farce
  • Pour la quantité de 500 gr de farine, j’ai utilisé 300 gr de viandé haché rôti avec un peu d’huile d’olive , épicée ( sel, poivre, piment si vous le souhaitez)
  • 150 gr d’épinards (sel, poivre, et si vous voulez un peu de noix de muscade)
  • 100 gr de fromage de chèvre (se marie parfaitement avec les épinards)
  • 50 gr d’olive noire dénoyautée
  • 60 gr de mozzarelle râpée pour avoir l’aspect fondant

Préparation

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Auteur: Cette recette est réalisée par TastyGourmandise