Crédit : sadra_delice

Pennes à la sauce béchamel, une recette délicieuse pour se faire plaisir rapidement, sans se prendre la tête.

Ingrédients

  • 500 g de pennes
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 3/4 l de lait
  • 12 portions de fromage
  • 10 cl de crème liquide ( ou une cuillère à soupe de crème fraîche)
  • 150 g de fromage râpé
  • Poivre noir
  • Sel

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
  2. Pendant ce temps préparez votre béchamel dans une casserole mettez 1 cuillère à soupe de margarine,la farine mélangez le tout puis ajoutez 3/4 l de lait salez, poivrez et laissez chauffer en tournant régulièrement pour éviter les grumeaux.
  3. Lorsque la sauce approche de l’ébullition, ajoutez la crème liquide ou la crème fraîche et le fromage en portions laissez bouillir quelques instants sans cesser de remuer puis retirez du feu.
  4. Égouttez les pâtes et réserver les dans un récipient ensuite ajoutez la moitié de la sauce béchamel -Mettez vos pâtes dans un plat allant au four puis versez dessus le reste de la béchamel.
  5. Faites gratiner à 180°C pendant 20 à 25 mn puis parsemez de fromage râpé.

Auteur: Cette recette est réalisée par Sadra Delice