Des petites pommes de terre à l’ail et aux herbes, c’est vrai que c’est une recette extrêmement facile à réaliser, mais tellement délicieuse.
Ingrédients
- 15 petites pommes de terre
- 2 gousses d’ail râpées finement
- 3 cuillères à soupe de coriandre
- 2 cuillères à soupe de persil
- Du sel (dosez selon votre gout)
- Du poivre (dosez selon votre gout)
- 1 cuillère à soupe rase de cumin
- 1/2 cuillère à café de piment doux
- Du colorant alimentaire jaune (perso je n’utilise pas ce n’est pas bon pour les enfants)
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olives
Préparation
- Lavez soigneusement vos pommes de terre car on les faire bouillir avec la peau.
- Mettre de l’eau froide dans une casserole avec du sel (bien saler l’eau) y mettre les pommes de terre couvrir puis faire bouillir environ 30 minutes.
- Vérifier la cuisson avec un couteau. Arès cuisson versez de l’eau froide sur les pommes de terre puis épluchez-les.
- Versez l’huile dans une poêle, puis ajouter tous les autres ingrédients faites revenir le tout pendant 1 à 2 minutes puis versez les pommes de terre dessus faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient imprégnées des herbes. Bon appétit.
Auteur: Cette recette est réalisée par DelicesdeNakhil
