les plus délicieux et parfumés des petits gâteaux faits maison, ultra gourmands légers et délicieusement parfumés au zeste de citron.
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 œuf
- Les zestes de 2 citrons
- 40 g de jus de citron
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (10 g)
- 1 pincée de bicarbonate
- 1 bol de sucre glace
Préparation
- Battre le beurre et le sucre.
- Ajoutez l’œuf puis les zestes ainsi que le jus.
- Terminez avec la farine et la levure.
- Mettre la pâte dans un sac plastique et au frais environ 2h (ou 30 mn au congel ).
- Faire de boules de 25 g max roulez les dans le sucre glace, les disposer sur un plaque de cuisson et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 mn.
- Ils ressortent un peu mous c’est normal ils durcissent à l’air libre.
Auteur: Cette recette est réalisée par Delices de tous les jours