Un gâteau au chocolat à la fois fondant et moelleux, un délice quand il est encore tiède, simple, facile et rapide pour passer de bons moments en famille ou entre amis.
Ingrédients
- 250 g de beurre
- 120 g de sucre glacé
- 100 g de maïzena
- 120 g de cacao
- 200 g de farine torefiée
- 200 g de farine nature
- 50 g de halva turc râpée
- 3 jaunes d’oeufs
- 1 oeuf entier
- 1/2 cc de levure chimique
- Prévoir du chocolat à tartiner
- 300 g de chocolat à faire fondre au bain marie avec une noix de beurre et 3 cas De lait
Préparation
- Travailler en pommade le sucre et le beurre ramolli.
- Ajouter les jaunes d’oeufs et l’oeuf entier ,mélanger.
- Ajouter le reste des ingrédients cités.
- Former une boule de pâte et mettre dans un sac direction le frigidaire pour 30 min.
- Sortir la pâte, allumer le four à 150°.
- Farinée légèrement le plan de travail, abaisser la pâte, façonner des formes au choix.
- Mettre dans la plaque, cuir 15 min. Sortir et laisser refroidir.
- Assembler deux gâteaux avec du chocolat à tartiner.
- Mettre sur un gril. Napper avec du chocolat fondu , laisser le temps de sécher.
- Pour décorer mettre le reste du chocolat dans une poche à douille ou comme moi dans u e seringue et dessiner des motifs .
- PS / ne vais me rajouter la quantité de farine citée dans les ingrédients d’un seul coup ! il faut le faire progressivement.
