Crédit : astucesaufeminin

Un gâteau au chocolat à la fois fondant et moelleux, un délice quand il est encore tiède, simple, facile et rapide pour passer de bons moments en famille ou entre amis.

Ingrédients

  • 250 g de beurre
  • 120 g de sucre glacé
  • 100 g de maïzena
  • 120 g de cacao
  • 200 g de farine torefiée
  • 200 g de farine nature
  • 50 g de halva turc râpée
  • 3 jaunes d’oeufs
  • 1 oeuf entier
  • 1/2 cc de levure chimique
  • Prévoir du chocolat à tartiner
  • 300 g de chocolat à faire fondre au bain marie avec une noix de beurre et 3 cas De lait

Préparation

  1. Travailler en pommade le sucre et le beurre ramolli.
  2. Ajouter les jaunes d’oeufs et l’oeuf entier ,mélanger.
  3. Ajouter le reste des ingrédients cités.
  4. Former une boule de pâte et mettre dans un sac direction le frigidaire pour 30 min.
  5. Sortir la pâte, allumer le four à 150°.
  6. Farinée légèrement le plan de travail, abaisser la pâte, façonner des formes au choix.
  7. Mettre dans la plaque, cuir 15 min. Sortir et laisser refroidir.
  8. Assembler deux gâteaux avec du chocolat à tartiner.
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  9. Mettre sur un gril. Napper avec du chocolat fondu , laisser le temps de sécher.
  10. Pour décorer mettre le reste du chocolat dans une poche à douille ou comme moi dans u e seringue et dessiner des motifs .
  11. PS / ne vais me rajouter la quantité de farine citée dans les ingrédients d’un seul coup ! il faut le faire progressivement.