Une recette simple et trop délicieuse avec les rondelles de pommes de terre et peu d’ingrédients, n’hésiter pas de l’essayer.
Ingrédients
- 2 pommes de terre
- 1 brin sauge
- 50 gr beurre
- Sel
Préparation
- Lavez 2 grosses pommes de terre jaunes de forme régulière, mettez-les dans une casserole avec leur peau encore dessus, couvrez-les d’eau froide et faites-les bouillir al dente.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d’environ 1/2 cm d’épaisseur. Pendant ce temps, faites fondre 50 g de beurre avec quelques feuilles de sauge dans une poêle antiadhésive .
- Alignez les tranches de pommes de terre dans la poêle avec le beurre et la sauge , puis faites-les dorer rapidement 5 minutes de chaque côté. N’oubliez pas: les pommes de terre poêlées ne peuvent être salées qu’après la cuisson, ce n’est qu’ainsi qu’elles seront croustillantes .
