Ces pommes de terre cuites au four en papillote servies avec leur sauce crème à la ciboulette, une réussite recette à faire absolument.
Ingrédients
- 4 Pommes de terre
- 20 cl Crème fraîche épaisse
- 1 gousse Ail
- 3 CàS Ciboulette
- Sel, poivre
Préparation
- Lavez les pommes de terre et enveloppez-les dans du papier aluminium. Faites-les cuire au four 40 minutes.
- Préparez la crème à la ciboulette : mélangez dans un bol la crème, l’ail haché, la ciboulette ciselée puis salez et poivrez.
- Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les dans le sens de la longueur et versez-y la crème à la ciboulette.