Il ne faut rien chercher qui serait extraordinaire, l’extraordinaire est dans la simplicité de l’ordinaire, des pommes de terre sautées à l’ail, une entrée simple et savoureuse.
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 4 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 3 cuillères à soupe de persil haché
- Poivre noir
- Sel
Préparation
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux puis faites les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Une fois que c’est prêt égouttez les puis réservez les de côté.
- Dans une poêle faites revenir les 4 gousses d’ail dans une cuillère à soupe de beurre et les 3 cuillères à soupe d’huile ensuite ajoutez les pommes de terre pour les faire rissoler, salez et poivrez puis baissez le feu et continuez la cuisson pendant quelques minutes.
- Ajoutez à la fin du persil haché.
Auteur: Cette recette est réalisée par Sadra Delice
