Recette du poulet KFC maison original, facile à faire et délicieux, elle est bien apprécié par beaucoup de personnes.
Ingrédients
- 5 filets de poulet
- 1 litre de lait
- 3 œufs
- 300 g de corn-flakes non sucrés
- Pour la marinade
- Sel
- Poivre
- 1 cc paprika
- 3 gousses d’ail écrasées
- 1 cc gingembre en poudre
- Filet de citron
- Une pincée de ras el hanout
- Pour la panure
- 2 tasses de farine
- 4 CS de paprika
- 1/2 CS de sel
- 2 CS d’ail en poudre
- 1 CS de poivre
Préparation
- Tailler vos filets en morceaux de tailles diverses.
- Mélanger les ingrédients de la marinade dans un saladier et ajouter le lait.
- Ajouter les morceaux de poulets, et laisser au récriminateur minimum 4 heures.
- Préparer la panure dans une assiettée mélangeant tous les ingrédients.
- Mettre les corn-flakes dans un sachet de congélation, les concasser grossièrement et les mettre dans une 2 ème assiette.
- Battre les œufs dans une 3 ème assiette (creuse)
- Sortir chaque morceau de poulet du lait sans l’essuyer, et le tremper dans la panure, puis les œufs, et enfin les corn-flakes.
- Chauffer 3 cm d’huile dans une poêle, et faire cuire le poulet.
- L’huile ne doit pas être trop chaude, le poulet doit avoir le temps de cuire à cœur sans que les céréales ne brûlent.
- Disposez sur du papier absorbant, et servez.
- Et maintenant, c’est chez vous que ça sentira le poulet frit !!!
- Bonne préparation et dégustation !
Auteur: Cette recette est réalisée par ChemsyAuPaysDes1001Saveur
