Les nutritionnistes attestent que l’avocat est un aliment complet riche en vitamines. Afin de bénéficier pleinement de ses bienfaits santé, voici une recette de beurre d’avocat à l’ail. Il s’agit d’une source imparable de bonnes graisses essentielles pour le corps. Optez pour cette préparation idéale afin de jouir d’une mode de vie saine !
Pour observer des résultats concluants sur votre santé, nous vous conseillons de vous procurer des ingrédients d’origine biologique. Au-delà d’en beurrer vos tartines, vous pouvez l’utiliser dans vos recettes pour un délicieux goût relevé par l’ail, une aubaine pour les plus gourmets.
Ingrédients
- 2 avocats mûrs auxquels vous aurez retiré la peau
- 2 gousses d’ail râpées
- 3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco fondue
- 1 filet de jus de citron
- Une pincée de coriandre coupée grossièrement
- Une pincée de sel de mer
Préparation
- Pour réaliser la première étape, coupez l’avocat en deux avant d’éplucher la peau et de retirer le noyau. Placez ensuite au mixeur tous les ingrédients jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
- Assaisonnez avec du sel et d’autres épices selon votre convenance. Ensuite, munissez-vous d’une planche à découper sur laquelle vous mettrez de l’aluminium et du papier cellophane par-dessus avant de verser la préparation sur le support.
- Enroulez les papiers sur le mélange de façon à ce qu’il soit sous la forme d’une bûche. Enfin, mettez-là à congeler pendant deux heures. Voilà, le beurre est prêt à être tartiné ou à être le nouvel ingrédient de vos plats !
