Jolie, délicieuse, simple à faire, découvrez cette réussite recette de boulettes aux dattes facile est une vraie gourmandise.
Ingrédients
- 300 g dattes
- 80 g de raisins secs
- 80 g d’amandes en poudre
- 100 g de noisettes en poudre
- 50 g de sésame
- 1 c.à.s d’eau de rose
- 1 pincée de cannelle
Préparation
- Faire tremper les raisins secs dans un petit bol d’eau chaude.
- Dénoyauter les dattes puis les découper en petits morceaux.
- Concasser le sésame.
- Passer les dattes et les raisins secs au Mixer pour obtenir une pâte bien lisse.
- Dans un saladier, rassembler les dattes, la cannelle et les fruits secs en poudre. Mouiller avec l’eau de rose et bien mélanger.
- Préparer un petit bol d’eau tiède. Verser le sésame dans une assiette plate.
- Mouiller vos mains avec l’eau tiède, prélever une cuillerée de pâte de fruits secs au creux de votre main et former une petite boulette.
- Reprendre l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Rouler les boulettes dans le sésame.