Découvrez la recette magique de bourek aux crevettes béchamel sont super savoureux, j’ai regretté de ne pas en avoir fait davantage !
Ingrédients
- 500 gr de crevettes
- 2 cas huile de tournesol
- 4 gousses d’ail hachées
- 1 cas persil ciselé
- Sel, poivre noir, cumin
- Pour la béchamel
- 2 cas beurre
- 3 cas farine
- 2 verres de lait
- Sel, poivre, muscade
- Fromage fondu
Préparation
- faire cuire les crevettes rapidement dans l’huile avec l’ail les épices et le persil et resservez.
- Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre puis on incorpore la farine on fouette bien et on rajoute le lait les épices et le fromage, mélanger sans arrêt jusqu’à épaississement de l’appareil ,incorporez les crevettes et farcir avec les feuilles de briks (diouls).
Auteur: Cette recette est réalisée par Nabel68
