Je vous propose de découvrir tous les secrets de préparation des brochettes de dinde marinée aux épices que l’on connait tous.
Ingrédients
- 500 g de blanc de dinde en dés
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail, émincé
- 1 c. à thé de cumin en poudre
- Le jus d’un citron
- 1/2 c à café de paprika
- 2 c. à soupe d’huile d’olives
Préparation
- Mélangez les épices avec l’huile et le jus ce citron. Laissez macérer les dés de viande dans cette préparation quelques heures, avant de les faire cuire.
- Enfilez les dés de dinde dans les brochettes.
- Les brochettes peuvent être faites au barbecue, au four ou à la poêle.
Bonne préparation.