Recette Brochettes de Poulet Saveurs Asiatique

Une recette de brochettes de poulet saveurs asiatique extra tendres et savoureuses simple, idéale pour voyager le temps d’un repas !

Ingrédients

  • 3 escalopes coupées en grosses lamelles puis en dé
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 morceau de gingembre râpé
  • 1 cas de sauce soja » dunkle »
  • 1 cac de « fish sauce »
  • 1 cas d’ « Oyster sauce »
  • 1 cas de « vinagreta con salsa de soja »
  • 2 cas huile d’olive parfumée et pimentée (romarin, ail, laurier, piment rouge)
  • 1 pincée paprika, sel, poivre, safran, mélange poulet de ducros

Préparation

  1. Marinez les morceaux de poulet quelques heures pour une tendreté assurée sinon 20 minutes.
  2. Chauffez la plancha, embrochez les morceaux de volaille marinés et les déposer sur la plancha
  3. Cuire sur feu moyen , surveiller la cuisson, retournez toutes les faces , la cuisson doit être rapide, des que les morceaux dorent retirez du feu.
  4. La viande sera moelleuse à souhait d’une exquise tendreté . Servir chaud.

Auteur: Cette recette est réalisée par Nabel68