Un cake d’automne aux fruits sec, figues et poire classique pour apporter un peu de gaieté et de soleil dans nos assiettes.
Ingrédients
- 1 poire
- 2 figues fraîches
- 1 figue pour décorer
- 50 g fruits secs torréfies -noix de préférence
- Prélever quelques noix pour décorer
- Couper les fruits et les Fariner
- 150 g de farine
- 30 g de poudre d’amande
- 1 pincée de sel
- 1 paquet de levure chimique
- 150 g de beurre ramolli
- 120 g de sucre roux de préférence
- 3 œufs
- 2 cas de lait
Préparation
- Mélanger les ingrédients secs: farine, poudre d’amande, levure, sel.
- Mélanger : le sucre avec les œufs et le beurre. Ajouter les ingrédients secs en tournant.
- Ajouter les fruits secs , les fruits et le lait. Tapisser un moule à cake de papier cuisson et verser y la préparation.
- Garnir avec quelques noix et une figue coupées. Cuire dans un four préchauffé à 180 C pendant 40 min puis couvrir d’aluminium et cuire au dessus 10 min.
Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée
