Essayez cette recette de cookies tout chocolat : des pépites de chocolat noir pour des cookies croustillants et moelleux à la fois !
Ingrédients
- 250 g de farine
- 80 de sucre blanc
- 80 g de sucre roux
- 115 g de beurre
- 2 càc de vanille liquide
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- Pépites de chocolats
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Mettre dans un saladier: sel; sucre x2; farine; levure et la vanille.
- Dans un bol mélanger le beurre mou et l’œuf et mettre dans le mélange farine sucre…
- Travailler à la main pour obtenir une pâte mettre les pépites de chocolat.
- Faire des boules mettre sur une plaque.
- Laisser en 10 ET 15 min au four, il doit être encore un peu mou, il va durcir à l’air libre.
- Idéal mettre sur une grille pour laisser passer l’air en dessous.
