Recette Cookies Chocolat
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Essayez cette recette de cookies tout chocolat : des pépites de chocolat noir pour des cookies croustillants et moelleux à la fois !

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 80 de sucre blanc
  • 80 g de sucre roux
  • 115 g de beurre
  • 2 càc de vanille liquide
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • Pépites de chocolats

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mettre dans un saladier: sel; sucre x2; farine; levure et la vanille.
  3. Dans un bol mélanger le beurre mou et l’œuf et mettre dans le mélange farine sucre…
  4. Travailler à la main pour obtenir une pâte mettre les pépites de chocolat.
  5. Faire des boules mettre sur une plaque.
  6. Laisser en 10 ET 15 min au four, il doit être encore un peu mou, il va durcir à l’air libre.
  7. Idéal mettre sur une grille pour laisser passer l’air en dessous.