Recette Courgettes Sautées

Cette recette de courgettes est très simple à préparer, en plus, elle ne demande pas beaucoup d’ingrédients, elle est riche en vitamines.

Ingrédients

  • 1 yaourt 0%
  • 2 courgettes râpées
  • 1 cuillère à soupe d’huile de colza ou d’olive
  • 1 gousse d’ail bien écrasée avec 1 pincée de sel
  • Un peu de persil finement émincé

Préparation

  1. Mélangez l’ail et le yaourt. Faites sauter les courgettes râpées dans une poêle avec l’huile.
  2. Remuez pendant 10 minutes.
  3. Versez le contenu de la poêle dans une assiette et ajoutez le yaourt, mélangez le tout.
  4. Rajoutez le persil pour décorer, bonne préparation.