Recette Croquettes de Poulet aux Pommes de Terre

Recette de croquettes de pommes de terre et aux poulet, facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique, un super délice.

Ingrédients

  • 400 g de poulet haché (blanc de poulet haché)
  • 2 grosses pommes de terre cuites à l’eau et écrasées en purée
  • 1 oignon émincé
  • 3 cuillères à soupe de persil haché
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1/4 cuillère à café de piment moulu
  • 1/4 cuillère à café de curcuma
  • 1/2 cuillère à café de gingembre
  • Du sel, du poivre
  • Chapelure
  • Huile

Préparation

  1. Mélanger ensemble la kefta de poulet avec la purée de pomme de terre, l’oignon, le persil et les épices. Une fois le mélange homogène, former des boules. Rouler chaque boule dans la chapelure et aplatir pour former les croquettes.
  2. Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle (un filet suffit). Faire cuire à feux doux les croquettes sur les 2 faces jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  3. Servir chaud.

Auteur: Cette recette est réalisée par OklaCHahiya