recette-cupcakes-au-chocolat
Des cupcakes qui enchantent toujours les petits et grands amateurs de chocolat, extrêmement moelleux facile et rapide à faire.
Ingrédients
  • 220 g sucre cris
  • 75 g de cacao
  • 250 g de farine
  • 2 cac de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 250 ml de lait
  • 180 ml d’huile végétal

Préparation

  1. Commencer par mélanger les ingrédients secs. Farine tamisée avec la levure et le sel et mettre de côté.
  2. Mélanger Sucre avec cacao puis ajouter l’huile et mélanger Avec un fouet.
  3. Ajouter progressivement les œufs.
  4. À la fin alterner avec la farine et le lait et mélanger le tout.
  5. Remplir avec une louche ou une poche a douille les moules à cupcakes au 2/3 on aura 18 pièces.
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  6. Cuire dans un four préchauffé à 180*C 25 min
  7. Ganache : Mélanger 200 ml de crème liquide chauffée et 200 g de chocolat noire et laisser tiédir puis fouetter 3 min avec un batteur électrique.

Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée