Des cupcakes qui enchantent toujours les petits et grands amateurs de chocolat, extrêmement moelleux facile et rapide à faire.
Ingrédients
- 220 g sucre cris
- 75 g de cacao
- 250 g de farine
- 2 cac de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 180 ml d’huile végétal
Préparation
- Commencer par mélanger les ingrédients secs. Farine tamisée avec la levure et le sel et mettre de côté.
- Mélanger Sucre avec cacao puis ajouter l’huile et mélanger Avec un fouet.
- Ajouter progressivement les œufs.
- À la fin alterner avec la farine et le lait et mélanger le tout.
- Remplir avec une louche ou une poche a douille les moules à cupcakes au 2/3 on aura 18 pièces.
- Cuire dans un four préchauffé à 180*C 25 min
- Ganache : Mélanger 200 ml de crème liquide chauffée et 200 g de chocolat noire et laisser tiédir puis fouetter 3 min avec un batteur électrique.
Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée
