Recette Flan au Chocolat et Caramel

Flan au chocolat et caramel un dessert frais qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands, il fera sensation auprès de votre famille.

Ingrédients

  • 500 mL de lait
  • 500 mL de crème liquide
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe d’eau
  • 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
  • 2 sachets de flan chocolat
  • 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner

Préparation

  1. Faire un caramel brun avec 3 cuillères à soupe d’eau et 3 cuillères à soupe de sucre. Verser dans le fond d’un moule à flan anti-adhésif.
  2. Faire chauffer dans une grande casserole le lait, la crème et la pâte à tartiner. Lorsque cette dernière est fondue, ajouter le cacao, les sachets de flan et les 3 cuillères à soupe de sucre restantes. Mélanger. Porter le tout à ébullition et maintenir l’ébullition pendant 3 minutes. Passer le mélange à la passoire. Verser sur le caramel.
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  3. Laisser refroidir avant de réserver au réfrigérateur, jusqu’au moment de servir. Il suffira de démouler le flan au chocolat & caramel et de le décorer selon les envies de crème Chantilly, de fruits frais de coulis de fruits etc.

Auteur: Cette recette est réalisée par OklaCHahiya