Recette Gâteau Aux Pommes et Caramel Beurré Salé

Découvrez cette recette du gâteau aux pommes et extra moelleux garni de caramel beurre salé bien gourmande pour démarrer cette saison !

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 50 g de sucre roux ou blanc
  • 40 g de beurre fondu
  • 2 c à s de caramel beurre salé
  • 150 g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 2 c à s caramel beurre salé pour la finition
  • 180 ml de lait
  • 1 kg de pommes (5 grosses)
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre.
  2. Ajoutez le beurre fondu et refroidi, le caramel beurre salé et fouettez.
  3. Ajoutez la farine, la levure et le sel. Fouettez, jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  4. Ajoutez le lait petit à petit. Pelez les pommes, retirez le cœur puis coupez-les en fines tranches.
  5. Versez-les au fur et à mesure dans le bol de pâte, afin qu’elles soient immergées.
  6. Beurrez votre moule avec le beurre mou et tapissez le fond et les côtés de papier cuisson.
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  7. Versez le contenu du bol puis ajoutez sur le dessus la sauce caramel en la répartissant sur toute la surface.
  8. Enfournez pour 35 a 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
  9. répartissez le caramel par dessus .

Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée