Une version de Recette Gâteau aux Pommes proche du clafoutis ou du flan. Il est très bon et meilleur lorsqu’on le déguste tiède.

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 30 g de sucre
  • 4 œufs
  • 60 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 300 ml de lait
  • 50 g de beurre
  • Sachet de sucre vanillé

Préparation

  1. Commencer par éplucher les pommes et les couper en gros cubes.
  2. Les mettre dans une casserole avec les 30 g de sucre et laisser caraméliser sur feu doux.
  3. Dans un Blender, mixer ensemble pendant quelques minutes les œufs, le sucre, la farine, le lait et le beurre.
  4. Dans un moule, verser les pommes caramélisées et verser la préparation par-dessus.
  5. Faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 1 heure. 5 minutes avant la fin de cuisson, saupoudrer le sachet de sucre vanillé par-dessus le gâteau et remettre au four pour les dernières minutes restantes.

Auteur: Cette recette est réalisée par Delices de Narjisse