Recette Gâteaux aux Amandes et Sésames

Éveillez vos sens avec ce magnifique gâteaux, un doux mélange entre amandes et sésames, pour une recette savoureuse et réussite.

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre glace
  • 130 g de beurre mou
  • 100 g de sésames dorées et hachées
  • 1 jaune d’oeuf
  • 100 g d’amandes dorées et moulues
  • 2 càs de confiture
  • 1/2 càc de levure chimique
  • Chocolat fondu noir
  • Chocolat fondu blanc

Préparation

  1. Dans un grand saladier mélanger le beurre, le sucre, le jaune d’oeuf, les graines de sésames, la farine et la levure jusqu’à obtention d’une pâte souple et facile à travailler.
  2. Abaisser la pâte au rouleau, découper la à l’aide d’un emporte pièce et disposer les gâteaux au fur et à mesure sur une plaque beurrée et farinée.
  3. Faire cuire au four à 180° pendant 15 minutes.
  4. Mélanger les amandes avec le confiture. Retirer les gâteaux du four et laisser refroidir.
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  5. Coller les gâteaux 2 par 2 avec la pâte d’amandes au milieu. Tremper ensuite les gâteaux dans le chocolat fondu et décorer avec du chocolat blanc.

Bonne préparation.