Voici une très belle recette ghoriba de cacahuètes et noix de coco au cacao. C’est une ghoriba très tendre au gout de cacao.

Ingrédients

  • 250 g de cacahuètes légèrement grillées avec leur peu
  • 250 g de noix de coco
  • 250 g de sucre glace
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 2 œufs (+ un peu si besoin)
  • 1 sachets de levure pâtissière
  • de l’eau de fleur d’oranger
  • Sucre glace pour la garniture

Préparation

  1. Moudre la noix de coco,puis les cacahuètes (avec leur peau).
  2. Mélanger la noix de coco, les cacahuètes, le sucre glace, le cacao et la levure, ramasser avec 2 œufs battus (s’il le faut ajouter un peu d’œuf ), la pâte doit être molle.
  3. Mouiller vos mains avec de l’eau de fleur d’oranger faire des boule de la taille d’une noix puis passer le dessus et les cotés de chaque boule dans du sucre glace, puis poser sur une plaque anti adhésive ou sur une plaque recouverte de papier cuisson, mettre au four à environ 170° pendant 10 à 15 minutes.
  4. Laisser refroidir puis dégustez.

Auteur: Cette recette est réalisée par DelicesdeNakhil