Voici une nouvelle recette de gratin de pâtes facile régressive dont il sera difficile de se passer ! d’autant qu’elle est d’une simplicité enfantine !
Ingrédients
- 1 sachet de béchamel déshydratée- 1 boîte de fromage cheese genre Philadelphia ou libni
- 1 carré de fromage fondu chef
- Assaisonnement : Muscade, Quelques tours de moulin de 4 baies
- Restes de pâtes ( un mélange)
- 1 cac de beurre
- 1 cac moutarde
- Un morceau de fromage cheese Gouda pour râper
Préparation
- Portez à ébullition l’eau salée et plongez les pâtes. Cuire 8 minutes. Égoutter. Beurrez légèrement rectifier l’assaisonnement ( sel et poivre)
- Préparer la Béchamel puis lui incorporer le carré de fromage fondu et le Philadelphia ou libni
- Assaisonnez. Ajouter le beurre et la moutarde puis mélangez.
- Dans un récipient creux mélangez les pâtes à la Béchamel au fromage puis transvaser dans le plat allant au four.
- Râpez dessus du Gouda ou de la mozzarella et enfournez chaleur tournante ou 10 minutes cuisson en bas puis 3 à 5 minutes sous le grill jusqu’à ce que tout soit légèrement doré.
- Servir avec une bonne salade.
Auteur: Cette recette est réalisée par Nabel68
