Recette Loubia Haricots Blancs à la Marocaine

Découvrez la recette délicieuse d’un plat qui est l’essentiel de la cuisine marocaine “Loubia” des haricots secs, facile et simple à cuisiner.

1Ingrédients

  • 250 g d’haricots secs
  • 2 tomates
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 4 gousses d’ail écrasé
  • 1/4 de verre à thé d’huile
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  • 1 cuillère à soupe de persil et de coriandre hachés
  • 1/4 de cuillère à ce de poivre
  • Un peu de safran colorant
  • Du sel et de l’eau
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