Découvrez une idée originale et magnifique de mini-cakes façon pizza, une recette rapide sympa et qui plaira à tous les coups.
Ingrédients
- 4 œufs
- 1/2 verre à thé d’huile d’live
- 1 cuillère à soupe d’origan seché
- 200 g de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 250 g de farine tamisée
- 1 sachet de levure chimique (7g)
- 1 pincée de sel, du poivre
- De la sauce tomate
- 1 boîte de thon
- Quelques olives noires
- Maïs
- Oignon ou échalote lyophilisées
- Fromage râpé
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer des empreintes à mini-cakes (pas nécessaire si vous utilisez des moules en silicone).
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le yaourt et l’huile. Ajouter du sel, du poivre, l’origan, le sucre et la farine tamisée avec la levure. La pâte doit être bien homogène. Verser dans les moules.
- Verser sur chaque cake de la sauce tomate, un peu d’échalottes lyophilisées, du maïs, des morceaux d’olives noires et du thon.
- Enfourner et faire cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les cakes soient cuits. Dès la sortie du four, ajouter du fromage râpé, il fondra tout seul avec la chaleur u cake.
- Servir à température ambiante.
Auteur: Cette recette est réalisée par OklaCHahiya
