Crédit : lifemadedelicious

Et quel plaisir de déguster ces nuggets avec les doigts !  Une recette pour faire des nuggets de poulet maison, simple et rapide. Régalez vous avec des aliments peu chers et savoureux.

Ingrédients

  • 4 tasses de cônes apéritifs Bugles™ goût original
  • 4 càs de parmesan râpé
  • 1/2 càc de paprika
  • 1/2 càc de poivre noir moulu
  • 1/4 càc d’ail semoule
  • 1/4 càc d’oignon semoule
  • 1/4 tasse de beurre fondu
  • 1 càs de lait
  • 1 1/4 lb/625 g d’escalopes de poulet désossées et sans la peau (3 environ), en cubes de 1×1 pouce (2,5 x 2,5 cm)
  • Sauce pour trempette (ketchup, sauce barbecue, moutarde au miel, sauce aux prunes, etc.)

Préparation 

  1. Faites chauffer le four à 400 °F. Tapissez une plaque de four de papier de cuisson ou de papier aluminium.
  2. Mettez les Bugles™ dans un sac congélation refermable grand format. Écrasez les cônes avec un rouleau à pâtisserie ou, à défaut, avec le dos d’une louche ou d’une grosse cuillère.
  3. Dans un saladier de taille moyenne, mélangez les miettes de Bugles™, le fromage, le paprika, le poivre, l’ail et l’oignon semoule.
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  4. Dans un petit saladier, mélangez le beurre fondu et le lait. Trempez le poulet dans le mélange beurre/lait, puis roulez-le dans le mélange de Bugles™ en veillant à bien enrober la viande. Disposez les morceaux de poulet sur la plaque de cuisson.
  5. Passez 10 minutes au four, retournez les nuggets et enfournez à nouveau pendant 8 minutes ou jusqu’à ce que la panure soit dorée et que le poulet soit bien cuit au centre. Servez avec une sauce pour trempette, si vous le souhaitez.