Recette Pain Entier

Découvrez une recette nutritive de pain de blé entier fait maison, à servir à toute la famille, rapide et facile à préparer.

Ingrédients

  • 700 g de farine entière
  • 200 g de farine blanche
  • 3 cas de son de blé
  • 3 cas de son d’avoine
  • 4 cas d’huile d’olive
  • 2 cas de sirop d’érable ou miel
  • 1 cas de graines de lin
  • 1 cac de graines de nigel
  • 1 cas de graines de sésame
  • 1 cac de graines d’anis
  • 1 cas de flacons d’avoine
  • 2 cas de levure instantanée
  • Ramasser avec 1 verre de lait tiède

Préparation

  1. Ramasser avec 1 verre de lait tiède tous les ingrédients.
  2. Ajouter de l’eau jusqu’à obtenir une pâte molle et collante le temps de reposer elle absorbera tout a peu prés 1 heure.
  3. Dégazer la pâte puis la Partager entre un pain de mie et des petits pains individuels.
  4. Badigeonner à l’œuf et garnir selon votre choix. Laisser reposer 30 min avant d’enfourner dans un four préchauffé à 180°. Cuisson jusqu’à dorure.

Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée