Faire son pain maison ? C’est super simple ! Je vous propose ici une recette de pain express pour réaliser de délicieux pain fait maison facile à faire.
Ingrédients
- 600 g de farine
- 250 g eau tiède
- 20 g de levure boulangère
- 20 g de sel
Préparation
- Dans un saladier mettre la farine, sel et mélanger.
- Faire un puits, dans une tasse mettre l’eau tiède avec la levure et mélanger, verser la tasse dans le puit , mélanger le tout jusqu’à avoir une pâte, ensuite mettre une film alimentaire + un torchon et laisser reposer 30 mn.
- Un peu farine sur la table, dégazéifier la pâte, puis faire une boule comme pain campagne, poser une plat a four une feuille sulfurisé, faire une croix sur le dessus avec une lame a couteau.
- Préchauffé votre four à 200C°, enfourner au four, mettre de l’eau chaude dans un lèche frites au bout de 20 mn de cuisson retire le lèche frite et laisser votre pain encore a cuire 20 mn.
