Essayez cette recette petite entrée piquante à la tomate très simple, mais qui fera une très bonne entrée lors d’un dîner improvisé.
Ingrédients
- 3 piments vert et rouge coupés en rondelles
- 4 tomates cerises coupées en deux
- 4 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de coulis de tomates
- Sel, poivre, tours de moulin 5 baies
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
Préparation
- Dans une poêle frire tous les ingrédients jusqu’à ce que les légumes ramollissent et la sauce réduite.
- Servir chaud avec une galette maison et une bonne chorba.
- Cette petite entrée incontournable est présente sur toutes les tables pendant le Ramadan. soit frite comme celle ci soit grillée « hmiss ».
Auteur: Cette recette est réalisée par Nabel68