Recette Pizza à la Mozzarella

Voici une recette de pizza au thon généreuse et pleine de saveurs, jolie, délicieuse, simple à faire, cette recette facile est une vraie gourmandise.

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Ingrédients

  • Pâte :
  • 400 gr de farine
  • 2 ou 3 cas d’huile d’olive
  • 1 cac de sel , 1 pincée de sucre
  • 1 bonne cas bombée de levure boulangère en grains fins
  • Eau tiède
  • Garniture :
  • Une sauce tomate maison ou une boite sauce tomate cuisinée au thon de panzani
  • 3 petites boites de thon à la tomate et 1 de thon à l’huile
  • Mozzarella , gouda , comté à râper
  • maïs
  • Persil , origan
  • Olives vertes émincées en rondelles
  • Olives noires

Préparation

  1. Mélangez la farine , le sel, l’huile d’olive. Incorporez la levure et la cac de sucre ,et enfin l’eau tiède. Ramassez la pâte , pétrir quelques minutes puis la rouler en boules et laissez lever dans un endroit chaud. Une fois levée la dégazer, pétrir 2 minutes,l’aplatir au rouleau et la soulever puis la déposer sur un plateau huilé et saupoudré de semoule fine.laisser reposer un petit moment le temps de préparer la garniture.
  2. Étalez la sauce tomate puis parsemez les deux sortes de thon, puis une couche de fromage comté qu’on râpe au dessus , le gouda aussi . Puis incorporez les olives , maïs , et enfin la mozzarella qu’on râpe aussi ,et le persil et origan.
  3. Cuire une dizaine de minutes à four très chaud.

Auteur: Cette recette est réalisée par Nabel68