Recette Poêlée de Poivrons Oignons Tomates

Essayez cette recette délicieuse poêlée de poivrons, oignons, tomates, forte en goût, un mélange de saveurs, de fraîcheur !

Ingrédients

  • 3 poivrons 2 verts et 1 rouge coupés en morceaux et 1 piment vert coupé en rondelles
  • 3 oignons verts émincés ous ronds
  • 2 gousses d’Ail hachées (Facultatives)
  • 2 grosses tomates épluchées et Coupées en morceaux
  • Sel, poivre noir, paprika, 1/2 cube jumbo poulet émietté (facultatif).
  • Huile d’olive et de tournesol.
  • 4 œufs

Préparation

  1. Dans Une poêle faire revenir dans l’huile les oignons émincés puis 3 minutes plus tard les incorporer poivrons, assaisonnez et laisser cuire jusqu’a ce que les oignons et les poivrons ramollis soient.
  2. Ajoutez ensuite les tomates et laissez Réduire. En fin de cuisson, transvaser la poêlée dans tajine un, élaborez des trous versez y déposer les œufs.
  3. Casser non de par la personne, salez et couvrir et cuire quelques minutes une Fois les œufs poches éteindre et servir chaud.

Auteur: Cette recette est réalisée par Nabel68