Une Recette Qalb louz ou kalb el louz d’origine Algérienne préparée par Ghizlane, laissez reposer votre gâteau minimum 6 h avant de le découper.

Ingrédients

  • 500 g de grosse semoule d’épautre
  • 100 g de sucre roux fin,
  • 100 g de beurre fondu sans lactose
  • 60 verre de lait  végétarien de riz( à défaut le lait fermenté)
  • 65 l’eau de fleur d’oranger
  • 1 pincée de bicarbonate de soude ( à défaut levure chimique)
  • La Farce à base de noix de coco ( à défaut poudre d’amande)
  • 3 petits verres de noix de coco en poudre
  • 1 verre de sucre roux
  • 1/2 verre eau de fleur d’oranger,
  • 1 pincée de cannelle.
  • Pour le sirop
  • 500 g de sucre de canne
  • 1 litre d’eau,
  • 1 verre d’eau de fleur d’oranger

Préparation

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Auteur: Cette recette est réalisée par TastyGourmandise