Je vous propose de découvrir la recette de rôti de dinde aux pommes de terres fondantes, ce plat convivial est parfait pour un repas en famille le week-end.
Ingrédients
- 2 cuisses de dinde
- 3 cas d’huile
- 1 CAS DE SAUCE ORIGINALE + 1 CAS SAUCE « SÉSAME -SOJA »
- 2 cas de moutarde
- 1 oignon long émincé en rondelles
- 1 oignon rond coupé en deux
- 4 gousses d’ail
- 1 filet de vinaigre.
- Des noisettes de beurre
- Rondelles de 5 pomme de terre crues
- Persil séché
- 1 cube et demi jumbo poulet émietté
- Sel , poivre , épices chawarma
- 2 rondelles de gingembre frais
- 1 filet huile d’olive
- 1 verre d’eau
- 1 boite de champignon
- Haricots verts cuits à la vapeur
- Persil ciselé +2 gousses d’ail hachées
Préparation
- Mettre dans un plat à gratin l’huile , 1 cas sauce originale , 1 cac sauce sésame soja.
- Étalez bien le mélange 《 moutarde , les cubes émiettés, 1 cas huile d’olive, poivre , 1 cac rase d’ épices chawarma , 1 cac sauce sésame soja ,1 cac sauce originale 》sur toute la cuisse et la poser sur le plat.
- Placez les oignons et les gousses d’ail un peu partout dans le plat.
- Ajoutez les rondelles de pomme de terre , les assaisonner, et parsemez de noisettes de beurre et persil séché.
- Couvrir de papier aluminium et cuire à 160°- 170° pendant 2h. 15 minutes avant d’éteindre ôtez le papier aluminium , ajouter les champignons ,,le persil ciselé et la gousse d’ail hachée sur les haricots cuire à chaleur tournante jusqu’à ce que tout soit bien doré.
- Idée de menu : Servir avec une laitue et un velouté de courge.
Auteur: Cette recette est réalisée par Nabel68
