Recette Rôti de Dinde aux Pommes de Terres Fondantes

Je vous propose de découvrir la recette de rôti de dinde aux pommes de terres fondantes, ce plat convivial est parfait pour un repas en famille le week-end.

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Ingrédients

  • 2 cuisses de dinde
  • 3 cas d’huile
  • 1 CAS DE SAUCE ORIGINALE + 1 CAS SAUCE « SÉSAME -SOJA »
  • 2 cas de moutarde
  • 1 oignon long émincé en rondelles
  • 1 oignon rond coupé en deux
  • 4 gousses d’ail
  • 1 filet de vinaigre.
  • Des noisettes de beurre
  • Rondelles de 5 pomme de terre crues
  • Persil séché
  • 1 cube et demi jumbo poulet émietté
  • Sel , poivre , épices chawarma
  • 2 rondelles de gingembre frais
  • 1 filet huile d’olive
  • 1 verre d’eau
  • 1 boite de champignon
  • Haricots verts cuits à la vapeur
  • Persil ciselé +2 gousses d’ail hachées

Préparation

  1. Mettre dans un plat à gratin l’huile , 1 cas sauce originale , 1 cac sauce sésame soja.
  2. Étalez bien le mélange 《 moutarde , les cubes émiettés, 1 cas huile d’olive, poivre , 1 cac rase d’ épices chawarma , 1 cac sauce sésame soja ,1 cac sauce originale 》sur toute la cuisse et la poser sur le plat.
  3. Placez les oignons et les gousses d’ail un peu partout dans le plat.
  4. Ajoutez les rondelles de pomme de terre , les assaisonner, et parsemez de noisettes de beurre et persil séché.
  5. Couvrir de papier aluminium et cuire à 160°- 170° pendant 2h. 15 minutes avant d’éteindre ôtez le papier aluminium , ajouter les champignons ,,le persil ciselé et la gousse d’ail hachée sur les haricots cuire à chaleur tournante jusqu’à ce que tout soit bien doré.
  6. Idée de menu : Servir avec une laitue et un velouté de courge.

Auteur: Cette recette est réalisée par Nabel68