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Quoi de mieux qu’une bonne touche de fraicheur et de légèreté pendant l’été ? On évite les repas trop copieux pour ne pas faire gonfler le bidon avant de s’exposer en bikini sur la plage, et on opte pour une délicieuse salade composée.

Ingrédients

  • 150 grammes de tomates cerises
  • 1 concombre pelé et haché
  • 1 avocat
  • 2 cuillères à soupe d’oignon rouge finement haché
  • 1 poignée de persil
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et Poivre noir autant que c’est suffisant

Préparation

  1. Coupez tous les ingrédients en petits morceaux, versez dans un récipient et mélangez bien pour les intégrer.
  2. Enfin, assaisonnez avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre noir. La salade devrait remplacer un repas principal.