Les jus de fruits et légumes crus regorgent de micro-nutriments dont beaucoup de gens manquent car nos aliments traditionnels ne sont pas orientés vers la santé. Lorsque vous buvez du jus frais, c’est presque comme si vous receviez une dose en intraveineuse de vitamines, de minéraux et d’enzymes, car ils entrent directement dans votre système sans avoir été décomposés auparavant.
Les jus de fruits et de légumes frais peuvent faire des miracles dans le traitement d’une maladie. La puissance des jus frais construit un nouveau tissu sain, purifie le sang, élimine les déchets du gros intestin, et rajeunit le système endocrinien.
1 – LE JUS ANTI-CANCER À LA CAROTTE, À LA POMME ET AUX CARDES (OU ÉPINARDS)
Pour prévenir l’apparition du cancer, il faut consommer de la carotte, de la pomme et des cardes (ou des épinards).
Ces ingrédients apportent de nombreux nutriments au corps, comme les vitamines A, B et E, et plusieurs minéraux comme le calcium, entre autres.
Ingrédients
- 225 g de carotte
- 2 verres d’eau (400 ml)
- Le jus d’un demi-citron
- Une demi-pomme
- Des feuilles d’épinards ou de cardes selon les goûts
Préparation
Il faut mixer ces aliments jusqu’à l’obtention d’une texture similaire à celle d’un yaourt.
NOTE: Ajoutez plus d’eau si la texture n’est pas assez liquide.
2 – LE JUS DE CÉLERI ET ANANAS POUR SOULAGER LA DOULEUR DE L’ARTHRITE RHUMATOÏDE
Le jus de céleri est une boisson diurétique qui permet l’élimination des liquides pour désenflammer les tissus.
Elle contient une enzyme connue sous le nom de broméline, qui est ainsi connue pour sa capacité à diminuer l’inflammation.
C’est aussi une source de vitamines et de minéraux essentiels, tels que :
- Vitamines A, B, C et E
- Sodium
- Potassium
- Calcium
- Magnésium
- Fer
Si vous l’intégrez régulièrement dans votre régime alimentaire, la douleur des articulations se calme et les électrolytes du corps se régulent.
Ingrédients
- 1 bouquet de céleri
- ½ ananas haché
- 1 verre d’eau (200 ml)
Préparation
- Lavez d’abord le bouquet de céleri, découpez-le puis mettez-le dans le verre du mixeur.
- Ajoutez ensuite l’ananas haché et un verre d’eau pour faciliter le mélange.
- Mixez enfin à vitesse maximum et consommez immédiatement, sans filtrer.
- Buvez une fois par jour.
3 – LE JUS DE CHOUX DE BRUXELLES ET D’HARICOTS VERTS ANTI DIABÈTE
Tout comme la boisson antérieure, ce jus va vous aider à réduire les niveaux de sucre contenus dans votre sang, ainsi que votre pression artérielle. Il est donc parfait pour réduire le diabète de type 2.
Ses bienfaits :
Les choux de Bruxelles et les haricots verts sont riches en minéraux et en vitamine B6, des éléments fondamentaux pour diminuer le sucre dans le sang.
Les deux ingrédients sont également une source naturelle d’insuline végétale.
Ingrédients
- 10-12 choux de Bruxelles
- 2 tasses d’haricots verts
- 1 citron épluché
- 1 concombre (facultatif)
Préparation
- Lavez bien tous les ingrédients, puis mettez-les tous dans un mixeur et ajoutez un peu d’eau pour favoriser l’opération.
Il est recommandé de boire l’un ou l’autre de ces jus, le matin à jeun, pour permettre de réduire le diabète de type 2.
