Quand à ce roulés d’aubergines à la viande hachée, c’est un délicieux plat d’origine turque . La recette est très simple, mais vous aurez besoin d’un peu de temps pour la réalisation du plat.

Ingrédients

  • 3 aubergines
  • sauce tomate
  • la farce :
  • 200 gr de viande hachée
  • 1 oeuf
  • sel, poivre
  • 2 cuillères à soupe de persil finement ciselé
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d’ail écrasés
  • 1 à 2 càs de chapelure

Préparation

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Auteur: Cette recette est réalisée par FandeCuisine