Une recette sablé au citron en boule. On sent vraiment le parfum du citron en croquant dans ces boules fondantes! Elle sont très délicieuses!
Ingrédients
- 125 g de beurre ramolli
- 60 g de sucre glace
- 1 jaune d’œuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- Le zeste d’un demi-citron
- 1 pincée de sel et de la farine pour ramasser
Préparation
- Bien mélanger le beurre, le sucre, le jaune d’œuf et la pincée de sel râper le zeste de citron par-dessus.
- Ajouter la levure et la farine petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte qui se ramasse.
- Faire des boules disposer sur une plaque arranger un peu les boules, la base doit être un peu plus large que le haut.
- Enfournez dans un four préchauffé à 160°, lorsque que les boules commencent à dorer, retiré du four.
- Laisser refroidir complètement; faites fondre au bain marie une tablette de chocolat blanc avec une cuillère à soupe d’huile, bien mélanger puis y plonger les boules; les retirer du chocolat à l’aide d’une fourchette poser les sur une grille ou sur un sac de congélation.
- Faire fondre au bain marie une demi tablette de chocolat noir avec une cuillère à soupe d’huile verser dans une poche à douille puis décorer le dessus, (ou bien à l’aide d’une petite cuillère: prendre une petite quantité de chocolat et la verser sur le sommet de chaque boule). Bonne réalisation.
Auteur: Cette recette est réalisée par DelicesdeNakhil
