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Et si on faisait attention à sa ligne avec cette salade detox d’avocat. Diététique et gourmande, cette recette de salade en épatera plus d’un ! Facile à réaliser, elle est parfaite pour un repas léger sur le temps du déjeuner.

Tomate cerise, avocat, oignon et basilic sont les ingrédients qui feront valser votre cuisine pour concocter une salade haute en couleurs, avec des bienfaits pour votre santé.

Ingrédients

  • Pour la salade
  • Une tasse de tomates cerises
  • 4 avocats mûrs
  • Un oignon rouge
  • 6 feuilles de basilic
  • Sauce vinaigrette maison, préparée avec de l’ail
  • Pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Une gousse d’ail, hachée
  • Une cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Commencez par éplucher les avocats et les couper en petits morceaux.
  2. Dans un grand saladier, mettez les morceaux d’avocat, les tomates cerises, l’oignon coupé en rondelles et les feuilles de basilic.
  3. Pour préparer la vinaigrette, il suffit de mélanger l’ail, le citron ainsi que le sel et le poivre, puis d’ajouter l’huile d’olive en mélangeant énergiquement avec une cuillère pour obtenir une sauce homogène. Il ne vous reste plus qu’à l’incorporer à la salade.