Une recette de salade mechwiya ou chellitta qui est toujours présente sur nos tables, bonne préparation.
Ingrédients
- Poivrons
- Piments
- Tomates
- Ail
- Pour les épices
- Carvi ( karwiya )
- Poivre
Préparation
- Nettoyer les légumes , surtt pas avec l’eau comme certains font, avec un couteau ou des doigts ,rincer les de temps a autres, ne pas rincer les légumes , puis couper en dés
- Rajouter quelques olives vertes.
Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée