Une recette de salade mechwiya ou chellitta qui est toujours présente sur nos tables, bonne préparation.

Ingrédients

  • Poivrons
  • Piments
  • Tomates
  • Ail
  • Pour les épices
  • Carvi ( karwiya )
  • Poivre

Préparation

  1. Nettoyer les légumes , surtt pas avec l’eau comme certains font, avec un couteau ou des doigts ,rincer les de temps a autres, ne pas rincer les légumes , puis couper en dés
  2. Rajouter quelques olives vertes.

Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée