Voilà comment réaliser une bonne Samsa fait Maison, facile et rapide à faire, à servir avec du bon thé.

Ingrédients

  • 4 mesures de fruits secs grillés au choix et moulu, pour a peu prés une douzaine de cigares qui fera 250 g
  • 1 mesure de Sucre cristallisé
  • 1/2 c c de cannelle
  • Vanille
  • 1 c c de beurre

Préparation

  1. Mouiller délicatement a l’eau de fleur d’oranger. Couper 6 feuilles de diouls en deux.
  2. Remplir chaque moitié avec la farce en forme samsa ou cigare.
  3. Frire sur feu modéré jusqu’à dorure, égoutter une fois cuit.
  4. Tremper dans du miel a consistance normal avec un peu d’eau d’oranger et surtout pas dilué pour que ça soit croustillant.

Auteur: Cette recette est réalisée par Sally