Découvrez la recette d’une délicieuse sauce au chocolat bien parfumée, pour accompagner vos profiteroles, glaces et gâteaux, facile et rapide.
Ingrédients
- 200 g de cacao en poudre
- 300 g de sucre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 300 g d’eau
- 1 pincée de sel
Préparation
- Mettez dans le bol du thermomix, l’eau, le sucre et le sel puis programmez 9 minutes à la température Varoma et à la vitesse 3, sans le gobelet.
- Ajoutez la vanille et le cacao puis mixez 5 secondes à la vitesse 5, ensuite réglez 4 minutes à la température Varoma et à la vitesse 4 sans gobelet.
- Servez ensuite la sauce au chocolat magique tiède, vous pouvez l’accompagner de fruits de saison par exemple.
