Papillotes de saumon à la moutarde légères, recette d’un plat léger de poisson, facile et rapide à faire, plein de saveurs et à la portée de tous.
Ingrédients
- 4 Pavés de saumon
- 1 Gousse d’ail
- 4 cuill.à soupe Moutarde
- 4 cuill.à soupe Crème fraîche
- Aneth frais
- Sel
- Poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°.
- Hachez l’ail et l’aneth. Mélangez-les à la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre dans un bol.
- Recouvrez les pavés de saumon avec la préparation et disposez-les sur 4 feuilles de papier sulfurisé, puis refermez celles-ci en papillotes.
- Enfournez 20 à 25 minutes et servez avec du riz.
