La recette de spaghetti bolognaise est un classique de la gastronomie italienne, facile et rapide à réaliser, une recette inratable.

Ingrédients

  • 500 g de bœuf haché
  • 750 g de spaghetti
  • 1 cube de volaille
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive
  • Coulis de tomate

Préparation

  1. Mettre un filet d’huile d’olive dans la poêle et y mettre le bœuf haché à cuire, le saler et le poivrer.
  2. Mettre une marmite d’eau saler avec le cube de volaille et une c à s d’huile d’olive à chauffer.
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  3. A ébullition y mettre les spaghettis à cuir « al dente », Les égoutter.
  4. Lorsque le bœuf change de couleur lui ajouter le coulis de tomates, remuer et rectifier l’assaisonnement, laisser mijoter 15 minutes en remuant souvent.
  5. Verser sur les spaghettis et servir immédiatement, vous pouvez aussi ajouter du parmesan.

Bonne Préparation.