La véritable recette du tajine savoureux de keftas aux œufs, il est très simple à préparer, ce plat est populaire! car simple et économique.
Ingrédients
- 1 oignon coupé en lamelles
- 2 tomates râpées
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 c. à soupe de persil haché
- 2 c. à soupe de tomates broyées (en conserve)
- 1/2 c. à thé de sel
- pincée de safran
- 1 c. à soupe beurre
- 2 œufs
- Boulettes de viande
- 500 g. de viande hachée
- 2 c. à soupe de persil haché
- 2 c. à soupe de coriandre hachée
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1 c. à thé de cumin
- 2 c. à thé de paprika
Préparation
Pour la préparation veuillez vous référer à la vidéo suivante : Bonne préparation.
