Voilà la recette avec tout les détails :Tarte a la tomate, thon et mozarella .

Ingrédients

  • Pâte a quiche facile et rapide :
  • Mesurer un grand œuf environ 50 ml
  • Même mesure d’huile
  • Même mesure de lait
  • Herbe de province
  • Poivre
  • 1 c s de sucre
  • Moins d.1 c c de sel
  • 1 c c le levure chimique
  • Ramasser le tout avec la farine, former une boule que vous pourrez utiliser après 10 mn de repos.
  • La farce : 
  • 2 grosses tomates épluchées, égouttées et coupées en fines rondelles.
  • Assaisonnées les tomates Avec une c s d’huile d’olive, sel poivre et basilic.
  • Couper 250 g de mozarella en rondelles
  • Égouter une boîte de thon nature ou a l’huile.
  • Une c s de moutarde de Dijon
  • Des frittes d.environ deux pommes de terre.
  • Crème fraîche liquide environ 100 ml, un peu de lait.
  • 1 oeuf
  • Quelques olives.

Préparation

  1. Montage
  2. Étaler la pâte sur le fond
  3. Piquer légèrement des quatres côtés.
  4. Badigeonner a la moutarde.
  5. Couvrir de frittes pour qu’elles absorbent le jus dégagée par les tomates.
  6. Égoutter les tomates et couvrir la surface.
  7. Disperser les rondelles de mozarella et fromage fondu si vous avez pas assez.
  8. Mélanger crème, lait et oeuf, sel, poivre, herbes de Provence et couvrir la quiche.
  9. Un peu de basilic.
  10. Mettre au four, préchauffé a lavance a 200 jusqu’à dorure.
  11. Bonne réalisation

Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée

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