Une quiche épinards et blanc de poulet délicieuse aux épinards, j’espère qu’elle vous plaira.

Ingrédients

  • Une pâte feuilletée
  • 1 botte d’épinards
  • Beurre
  • 1 morceau de blanc de poulet
  • Sauce béchamel
  • Fromage râpé
  • Sel
  • Poivre
  • Un petit oignon coupé en petit
  • 2 gousses d’ail
  • Huile

Préparation

  1. Ouvrir la pâte feuilletée et la placer dans un moule à tarte, Piquer à la fourchetteet faire cuire à blanc.
  2. D’autre partpréparer une sauce bechamel avec 50 g de beurre, 50 g de farine et 1/2 litre de lait, ajouter le sel et le poivre.
  3. Bien laver et couper les feuilles d’épinards en fine lamelles, faire revenir dans un peu d’huile avec du sel et du poivre, l’ail hachées.
  4. Faire cuire le blanc de poulet coupé en trés petit avec l’ oignon émincé, du sel et du poivre.
  5. Mélanger les épinards et la viande avec la sauce béchamel.
  6. Retirer la tarte du four et la farcir avec la préparation, saupoudrer avec du fromage râpé puis terminer la cuisson

Auteur: Cette recette est réalisée par Sousou Culinaire