Une quiche épinards et blanc de poulet délicieuse aux épinards, j’espère qu’elle vous plaira.
Ingrédients
- Une pâte feuilletée
- 1 botte d’épinards
- Beurre
- 1 morceau de blanc de poulet
- Sauce béchamel
- Fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Un petit oignon coupé en petit
- 2 gousses d’ail
- Huile
Préparation
- Ouvrir la pâte feuilletée et la placer dans un moule à tarte, Piquer à la fourchetteet faire cuire à blanc.
- D’autre partpréparer une sauce bechamel avec 50 g de beurre, 50 g de farine et 1/2 litre de lait, ajouter le sel et le poivre.
- Bien laver et couper les feuilles d’épinards en fine lamelles, faire revenir dans un peu d’huile avec du sel et du poivre, l’ail hachées.
- Faire cuire le blanc de poulet coupé en trés petit avec l’ oignon émincé, du sel et du poivre.
- Mélanger les épinards et la viande avec la sauce béchamel.
- Retirer la tarte du four et la farcir avec la préparation, saupoudrer avec du fromage râpé puis terminer la cuisson
Auteur: Cette recette est réalisée par Sousou Culinaire